Cépages : 100% Chenin
Type de vin : vin blanc sec
Notre idée de cette cuvée : Si jadis le phylloxera a fait disparaître la vigne dont le chenin, la graphiose a dévasté les ormes. Cette cuvée rend hommage à cette essence d’arbres si présente jusqu’en 1925 sur notre vignoble Amboisien.
Potentiel de garde : 10 ans
Conseil de service : le servir à 12-13°C
Pour en savoir plus sur le millésime 2023: