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AOC : Touraine Mode cultural - Enherbement naturel maitrisé entre le rang - Effeuillage manuel Date de Récolte - Récolte les 18, 21, 22 et 29 Septembre Vinification &
Elevage Pressurage direct à 100 % pour la finesse aromatique. Fermentation alcoolique courte à basse température. Mise en bouteille |
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L'assemblage
du Gamay, Grolleau et Côt dévoile une intensité aromatique persistante. Un
rosé éclatant par ses nuances de couleur et de fraîcheur, présage une
complicité conviviale. |
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