Vendanges 2011… c’est parti !
Les premiers coups de sécateurs datent de lundi ! Avec au moins deux semaines d’avance nous avons fait tomber les premières grappes de Sauvignon et du Jus de raisin. La suite se dessine gentiment….
De belles maturités, un état sanitaire très convenable… un beau millésime semble se présenter mais chut ça ne fait que commencer !